par Edouard Da silva vieira | Fév 15, 2019 | Crèmes, Non classé, Recettes
DESCRIPTION: La crème pâtissière est une crème qui est le plus utilisé en pâtisserie .Mais elle est aussi souvent utilisé pour agrémenter et personnaliser les viennoiserie. TEMPS DE PREPARATION Le temps de préparation du produit est d’environ 30 min. DIFFICULTÉ...
par Edouard Da silva vieira | Fév 9, 2019 | Pâtes levées feuilletées, Recettes
DESCRIPTION: Voici une recette spéciale que je te présente, le cœur feuilleté aux fruits rouges.C’est tout simplement une pâte levée feuilletée avec une crème pâtissière aromatisée.Cette viennoiserie aura un petit effet dès le matin pour la St Valentin. TEMPS DE...
par Edouard Da silva vieira | Jan 31, 2019 | pains
DESCRIPTION: Comme son nom te l’indique je vais te présenter comme produit un pain au chocolat et écorces d’orange . Et oui tu as bien lu, mais celui-là est assez spécial car c’est vraiment un pain et non une viennoiserie. J’espère que tu testeras la...
par Edouard Da silva vieira | Déc 5, 2018 | Pâtes feuilletées
DESCRIPTION: Dans cette article vous verrez comment réaliser des chaussons aux pommes.Créé à St-Calais dans la Sarthe aux alentours de 1630 à la suite d’une épidémie, il y est célébré tous les ans au mois de septembre lors de la fête du chausson. TEMPS DE...
par Edouard Da silva vieira | Déc 5, 2018 | Non classé, Pâtes feuilletées
DESCRIPTION: Pour ce tutoriel, vous verrez comment réaliser une pâte feuilletée.Ce n’est pas compliqué à faire mais par contre c’est assez long.Mais le résultat et le goût en valent le coût ! TEMPS DE PREPARATION Le temps de préparation du produit est de...
par Edouard Da silva vieira | Oct 29, 2018 | Brioches, Recettes
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