RECETTE DE PAINS

Dans la section «pains», tu trouveras plusieurs variétés de recettes, allant du classique du boulanger aux originaux. Des pains qui pourront accompagner tes repas de différentes manières.

Recette de viennoiseries

Tu verra à la rubrique «Viennoiseries» des recettes classiques vendues en général par les boulangeries, ainsi que des recettes travaillées pour obtenir un produit original et personnalisé.

 

La boulangerie artistique

Clique juste en bas pour voir ma playlist des pains décors, je vais te montrer des démonstrations de modelage avec de la pâte à pain, pains décors, pâtes mortes.
Vu les résultats tu ne verras plus le pain comme un simple aliment de base.

Les matières premières

Dans la section des «matières premières» vous apprendrez grâce aux articles tout mon savoir sur le rapport aux ingrédients utilisés en boulangerie.
Ces articles sont simplifiés afin que tout le monde puisse comprendre sans avoir forcément de connaissances dans le métier.

Autour de la boulangerie

Dans cette catégorie vous retrouverez les articles traitants du pain (sans être forcément théoriques)  cela peut toucher son histoire, ses significations dans la religion, l’argot etc.

GALERIE

La page galerie a été créée pour partager les réalisation en boulangerie.
Que ce soient les miennes ou bien les tiennes.

Si tu veux partager tes photos c’est avec grand plaisir que tu pourras me montrer tes produits par les réseaux sociaux et je les mettrai dans la page qui vous aient consacré.

PHOTOS DES ABONNé(E)S

MES PHOTOS

Je m’appelle Edouard et j’ai créé “Boulangerie Facile”.

Titulaire d’un brevet professionnel (l’équivalent de 5 ans d’apprentissage). J’ai décidé de me spécialiser pour pouvoir vraiment maîtriser le métier.”.

Cela fait maintenant plus de 10 ans que je suis boulanger et je tiens à accompagner par mon expérience, les particuliers qui se lancent dans ce domaine.

Je vous partage ainsi au travers de ce blog des tutos vidéo qui, expliqués pas à pas, faciliteront pour vous la réalisation de vos produits.

Mon but, est de vous apporter de nouvelles compétences grâce à des recettes basiques ou originales, de répondre à vos questions à travers des articles, et de vous montrer comment bien exploiter son côté créatif dans ce métier.

– Da Silva Vieira  Edouard

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