[RECETTE] Le Pain De Campagne

[RECETTE] Le Pain De Campagne

DESCRIPTION Le pain de campagne n’a pas forcement quelque chose de spéciale, sa seul particularité est d’être un pain qui doit se conserver mieux que les autres.Dans cette recette nous rajouterons du seigle pour le rendre plus rustique. TEMPS DE...

[RECETTE] La Ciabatta

DESCRIPTION La ciabatta est un pain italien qui se compose des mêmes ingrédients que le pain classique dont en plus on y incorpore de l’huile d’olive. Ce pain est excellent pour les gens qui cherchent des pains moelleux, souple et avec une fine croûte....
LE C.A.P

LE C.A.P

INTRODUCTION Le C.A.P (dont la signification est le certificat d’aptitude professionnelle) est un diplôme de niveau V (5), qui assure véridiquement que tu es apte de pratiquer le métier en tant qu’ouvrier. Le diplôme s’obtient surtout pendant...

[RECETTE] Pain au Beurre

DESCRIPTION Le pain au beurre est un pain à l’apparence d’une brioche. Il est d’origine martiniquaise et est aussi bien mangé avec du salé qu’avec du sucré. Ce pain est hyper moelleux et bien aéré. Si l’on veut changer de style de pain ce...

[RECETTE] La Tortilla (Pain Wrap)

DESCRIPTION La tortilla est une galette de pain créée en Amérique Central, souvent utilisée dans la cuisine mexicaine pour des wraps, burritos, fajitas ou comme un pain normal . Elle est faite en général, avec de la farine de maïs, mais chez les Occidentaux elle est...