RECETTE: Pains bagels .

RECETTE: Pains bagels .

DESCRIPTION: Certaines histoires racontent qu’il aurait été inventé à New York, d’autres prétendent qu’il serait originaire de Pologne. Ainsi, il existe plusieurs histoires concernant la création de ce pain, ce qui rend ses origines assez...

La recette du pain viennois .

DESCRIPTION: Le pain viennois est un pain plus riche que le pain classique grâce à ses ingrédients rajoutés. Il a été créé par un autrichien vivant à Paris . À priori, il trouvait le pain parisien lassant, c’est donc pour cette raison qu’il a inventé une...

Recette des pains burgers ( buns )

DESCRIPTION: Les origines des pains burgers se situent hors de nos frontières.En effet, créés à Hambourg en Allemagne, ils sont aussi couramment appelés “buns”, un mot que l’on doit aux anglophones. Cette recette, pratique, sert également à la...